海藻糊

角叉とは、紅藻類の海藻を原料とした、日本の伝統的な糊です。左官工事において、壁や天井の仕上げ材である土を塗る際に、接着剤として古くから利用されてきました。 角叉の製造方法は、まず海藻を天日干しで乾燥させ、その後、一定期間寝かせることで熟成させます。次に、大釜でじっくりと時間をかけて煮出し、海藻に含まれる粘り成分を抽出します。そして、煮出した液体を丁寧に濾すことで、不純物を取り除き、滑らかな糊状に仕上げます。このように、角叉を作るには、手間と時間をかけて、海藻の持つ粘りを最大限に引き出す必要があり、これは先人たちの知恵と技術の結晶と言えるでしょう。 角叉は、単なる接着剤として土を壁に貼り付けるだけでなく、土に独特の粘り気を与え、左官職人がより滑らかに、そして美しく土を塗ることができるように、作業性を向上させる役割も担っています。角叉を使うことで、土壁はひび割れにくくなり、耐久性も向上します。また、角叉には調湿効果もあり、室内を快適な湿度に保つ効果も期待できます。さらに、自然素材ならではの風合いを生み出し、壁や天井に独特の温かみと深みのある表情を与え、空間全体の雰囲気を柔らかくしてくれます。 現代の建築では、化学糊が主流となっており、手軽で安価なことから広く使われています。しかし、近年、自然素材への関心の高まりとともに、角叉のような伝統的な建築材料が見直され、再び注目を集めています。角叉は、環境に優しく、人体にも安全な材料であり、日本の風土に合った建材として、その価値が再認識されています。 角叉を使った壁は、独特の質感と温もりを持ち、日本の伝統的な美意識を感じさせてくれます。現代建築においても、自然素材の良さを活かし、快適で健康的な空間を作るために、角叉のような伝統的な材料を積極的に活用していくことが重要と言えるでしょう。